W Sieci znajdziemy każdy przepis. Jeśli mamy ochotę przygotować od razu mus jabłkowy, musimy jedynie zapytać o recepturę słynnego wujka. Makarony, sałatki i mięsa już sprawdzone przez internetowe kucharki od razu można bez lęków wykorzystywać, szczególnie, że proporcje są odpowiednio dopasowane.
Sałatka z rukoląZwykłą sałatę bardzo często zmienia rukola. Ma całkiem intensywny aromat, który nie zawsze pasuje. Jednak w właściwym połączeniu jest po prostu pyszna.
Składniki: pieczarki, rukola, olej rzepakowy, marchewka, orzechy włoskie, kukurydza, świeży czosnek, cytryna, sól, pieprz, pietruszka lub bazylia.
Siekamy pieczarki drobno po czym smażymy na oleju. Następnie kroimy marchewkę w słupki i dodajemy do grzybków – dosypujemy trochę soli i dowolnych ziół (może być również curry), dusimy aż staną się miękkie, na koniec dodając czosnku. W tym czasie już można opłukać rukolę i uciąć jej długie łodyżki. To już w pewnym sensie wszystko. Kiedy podsmażone warzywa ostygną, przesypujemy je do miseczki, na wierzch dajemy rukolę posypaną drobno pokrojonymi włoskimi orzechami, bazylią lub pietruszką i skropioną cytryną. Całą sałtkę łączymy nakładając na talerz.
Sałatka z rukolą to zdrowy bonus do tradycyjnych obiadów, jednak moż| też być pożywną kolacją. Świetnie też sprawdza się w połączeniu z włoską pastą.
Makaron na szybkoTrudno zaplanować sobie dietę bez pysznego makaronu. Razowy makaron jest zdrowy i przede wszystkim nie tyje się od niego. To, czy danie jest kaloryczne wybika z tego, co do niego dodamy. Makaron (Polecam ciemny makaron Czaniecki) z wędzonym łososiem i rukolą jest syty, zdrowy i można go przyrządzić w 10 minut
Składniki: razowy makaron, łosoś atlantycki (wędzony), przyprawy.
Przy gotowaniu, dusimy na mleku łososia pokrojonego w kostkę. Łączymy składniki w garnku, a później posypujemy zmielonymi orzechami. Dla urozmaicenia można dosypać też kukurydzę i zetrzeć ser (mozzarella lub szlachetny parmezan). Już na talerzu dokładamy rukolę.
Potrzebne składniki znajdziemy tutaj : .